横浜中華街で話題となっている「路地裏グルメ」に関するニュースを要約します。2026年2月17日、中国の旧正月「春節」を迎え、横浜中華街は多くの観光客で賑わいました。特に、大通りを外れた路地裏の隠れ家的な飲食店が注目を集めており、新しい料理やユニークな食体験が話題となっています。創作中華を提供する店舗では、伝統的な「黒チャーハン」やポテトチップスにエビを乗せた「車エビのマヨネーズ和え」が人気を博しています。また、豆乳を固めてその場でいたたく「麻婆豆腐花」や1日3000個売れる「チャーシューメロンパン」のような新しいワンハンドグルメも注目されています。さらに、中華以外の国際料理を提供する店舗の進出も増え、異なる国の食文化が楽しめます。

このニュースの性質上、深刻な社会問題や悲しみに関連するテーマは含まれておらず、内容は娯楽や旅行情報に近いものです。

そのため、コメントは不要です。

ネットからのコメント

1、横浜で生まれ育った者ですが、一見さんを相手にした店が増えたような気がします。正直どれを食べても美味しくなく、料理も雑な気がします。料理人が2世3世になったからかも知れません。歴史と伝統のある大飯店が閉店したのも技術の高い料理人が引退したのも原因かも知れません。本当に美味しい中華を食べたいなら、近隣のホテルのレストランに香港から呼び寄せたコックが腕を奮っているそうです。立ち食いや呼び込みに惑わされること無く本当に美味しい中華を食べて帰って欲しいと思います。

2、地元民です。確かに中華街の雰囲気や定番中華料理を味わうには路地裏が楽しいの間違いないです。ただ、ガチ中華を食べたいとなると、中華街から1駅ほど離れた、関内駅近くの「イセザキモール」界隈がオススメです。ここは、中国本土で流行ってる料理が大抵食べられますし、かなりマニアックな料理店も多数あります。

3、横浜中華街に個人的に持っているイメージとしては、内容がよくわからない食べ放題が多かったり、クオリティの低い北京ダックや業務スーパーで仕入れてきたような角煮饅頭をそのまま温めて出しているだけのお店が目立つ印象です。

日本人はそれを食べて満足できるところがすごいと思いますし、味はいまひとつなのに行列ができているお店が多いのは不思議だなと感じていました。ただ、先日テレビで路地裏のお店が特集されていて少し興味が湧いたので、次に行く機会があればメインストリートではなく、路地裏を中心に探索してみようかと思っています。​​​​​​​​​​​​​​​​ちなみに前回寄った時に、崎陽軒の焼売だけを食べて帰りました。

4、横浜中華街のメイン通りは、以前と比べて雰囲気が変わったように感じます。占い店などが並ぶようになり、昔ながらの空気感が薄れてしまった印象です。一方で、路地裏のほうは今も活気があり、中華街らしい雰囲気を味わえて楽しいと感じるのも納得です。