アボカド価格が下落した背景は、主な産地であるメキシコで記録的な豊作が起きたことにあります。東京都中央卸売市場の1月の卸値では、1kg当たり433円となり、前年同時期の価格と比べて200円以上の値下がりを記録しました。現在、多くの消費者がこの価格低下を歓迎しており、100円台に戻ったことで買いやすさが増しています。一方、外食産業ではメキシコ料理店などで使用するアボカドの仕入れ値に大きな影響は出ていない模様です。価格低下の恩恵が一般家庭に優先的に届いていますが、青果業界の専門家によると、この価格水準は3月中旬まで続く見込みとのことです。

アボカドの値下げへの歓迎ムードはわかるものの、この背後には構造的な課題も考えられます。メキシコの農家は豊作で収益の減少に直面し、輸送コストや人件費が引き続き上昇している状況では、利益を確保するのが難しくなっています。

また、アボカドを輸出に頼る国家経済への依存はリスクを増大させています。これを改善するための対策として、政府主導の農業補助金の見直しや、新たな輸出市場の開拓が急務です。そして、消費者側では、持続可能な取引の大切さを伝える消費者教育が求められます。現状の価格安定は喜ばしいですが、その背後に潜む不均衡が長期的に解消されることが、真の安心へ繋がる未来でしょう。

ネットからのコメント

1、健康志向による世界的なアボカドブームで世界各地の農園でアボカド栽培が激増していますが、アボカドの栽培には大量の水を必要とするため、河川や地下水などからアボカド以前の作物の何倍もの水を取ってしまうために環境破壊やそれによる健康被害などが大きな問題になりつつあるのは消費者として知っておいていいかなと思います。また、アフリカなどではコーヒー栽培から収益性の高いアボカド栽培に移行することでコーヒー豆の価格高騰の一因にもなってます。まあ我々に何かできるわけではないのですが、我々が何気なく食べたり飲んだりしているモノの生産現場では色んなことが起きてますね。

2、アボカド好きなんだけど良く失敗するある時はまだ熟してなくて硬いある時は触られ過ぎたのか中が茶色に変色

3、メキシコの隣国アメリカで1個50セント程度で買える。日本ではその2倍になる。昔なら100円程度だった。円安による物価高に思える。

4、そのうち国産のが出ても良いような気がするけどね。南国フルーツは、今や日本でも栽培が可能になって来たからね。レモンもマンゴーもパパイヤもバナナもある。