森永製菓が、「ハイソフト　ミルク」と「塩キャラメル」の2種類のキャラメル商品の販売を一時休止しました。これは、中東情勢の悪化による一部原材料の調達困難が原因です。「ハイソフト　ミルク」は50年以上の歴史を持つロングセラー商品で、国内の菓子業界にとっても象徴的な存在です。再開時期は未定とされており、調達状況の改善が鍵となっています。なお、中東情勢の影響は他の商品にも波及しており、高知県の名物菓子「ミレービスケット」も一部商品の受注を停止しているとのことです。

原材料の調達問題が引き金となり、日常に密接する商品が消える事態は、私たちが遠方の紛争や情勢悪化と無関係ではないことを再認識させます。日本国内では製菓企業の進化した調達網が整備されていると信じられがちですが、グローバル環境が変わると、それすら脆弱になるのが実情です。

問題の背景には、国際的な供給網の依存性、中東情勢の予測困難性、そして地政学リスクの高度化があります。対策として、(1)国内での代替原材料生産への投資促進、(2)調達網の多元化によるリスク分散、(3)もっと長期的には国際的な安定環境への介入努力が挙げられます。

キャラメル一つの休売が表面化させる、目に見えないリスク管理の甘さ。甘いお菓子に象徴されるのは、実は厳しい現実なのです。

ネットからのコメント

1、「たかがお菓子」かもしれないけど、こういうニュースを見ると、日本の食卓やおやつまで世界情勢と直結していることを実感する。50年以上販売されてきた商品が止まるほど原材料調達が不安定になっているのは、かなり深刻。エネルギーも物流も原材料も海外依存が強い日本の弱さが、身近なお菓子にまで出てきた感じがする。

2、販売計画を見直すって企業には痛手だけど、日本の経済力からも買い負けが出てきて、これからいいものが当たり前に入る時代でもなくなってきている。国が強くないと結局割を食う事になる。昔はなんとかなっていたのに今はなんともならない。

国は大丈夫しか言わないけど、大手も販売休止しているから中小も我慢してねと伝えたいのだろうか。

3、原材料の高騰とかならまだ製品の価格を上げて調整出来たりはするけど、原材料が入手出来ないとなるのは製造業にとって究極の最悪な事態ですね。生産が止まれば雇用してる従業員も遊んでしまいますが人件費は出ていきます。固定費も出ていきますが売るものがなければお金は入ってきません。ガソリンも然り中東情勢の早期回復を願います。

4、一部原材料ってところが、森永製菓の苦悩の現れ。それをハッキリ言うとヒアリングと言う名の恫喝でもされるのか…。こんなロングセラーを販売休止にせざるを得ないのだから、単に目詰まりと言う段階では無い。このような民間企業の声が、早く政府に届いて欲しい。危機感がない。