スーパー業界において、惣菜売り場の目玉商品とされる「からあげ」を巡る競争が激化しています。調査によれば、2025年時点で日本人の年間からあげ消費量が380億個以上に達する見通しで、42.8％の消費者が「惣菜」としてからあげを購入している状況です。イオンは濃口醤油などを用いた独自ブランド「唐王」を中心に年間改良を重ね、オーケーは4種類の塩を使用した「塩唐揚げ」を安価で提供。ライフは希少な純和赤鶏を使用した高級志向のからあげを販売し、差別化を図っています。スーパー各社は味や価格、品質に注力し、惣菜売り場を主戦場として競争を続けています。

この内容において、特段の社会問題や悲劇といった要素が見受けられないため、以下ではややユーモアを交えた中立的かつ分析的なコメントを提供します。

からあげが消費者の食卓においてこれほどまでに重要な位置を占めているとは驚きです。

各スーパーが顧客の好き嫌いや購買層のニーズを深く掘り下げ、独自のこだわりを前面に押し出している姿勢は称賛に値します。イオンの醤油への配慮やオーケーの塩への執念、さらにはライフの原材に対する審美眼――どれも素晴らしいマーケティング戦略です。

一方で、多様性が広がる市場では、買い手として見合った「バランス」を見極めることも求められるでしょう。味の追求は重要ですが、見栄えや食材の生産背景なども今後のトレンドに関わるはず。もしかすると次は「環境配慮型からあげ」が新たなトピックになるかもしれませんね。

ネットからのコメント

1、うちの近所に複数の大手地方チェーンのスーパーがあるけど、どこも「唐揚げグランプリ」で優勝経験があるらしい。唐揚げに限らず〇〇グランプリ優勝ってうたい文句をよく聞くけど、そういうのを見るとついつい選んじゃうんだよね。まあ確かにどのスーパーの唐揚げも美味しいとは思うけど、やっぱり子供の頃に食べた母手作りの揚げたてが人生で一番おいしい唐揚げです

2、鶏もも肉は国産、輸入品(ブラジル、タイ産)問わずで、仕入れ価格が信じられないくらいに高騰してます。

全部位ではないですが、豚肉よりも今は高いです。庶民の味方的な食べ物なので、値上げは避けられないとしても、販売を辞めずに、引き続き色んな味付けを展開して欲しいと願う、唐揚げ好きの一市民です。

3、昔のスーパーのから揚げって言うと皮が嚙み切れなかったり衣がボソボソしてたりで美味しくないところが多かったけど最近のは美味しいね。うまい事半額とかで買えると嬉しい

4、確かに唐揚げは国民食に近い立ち位置だけに需要は安定しているし、その分こだわりも幅広い感じがします。カレーと同じとは言わないけど、嗜好は似ていますね。その分高級路線も取れる点で今回の競争にもなっているように思います。一時ブームだった唐揚げ専門店が、ここ数年潰れるニュースも上がっていましたが、それこそこの競争に巻き込まれているように思いました。スーパーは資本あるからその点は強いですね。あ〜食べたくなった！