事件概要4月28日、兵庫県神戸市三宮に新鰻店「鰻 川田」が開業。その場所は老舗鰻店「みなと」の隣で、互いにトラブルが発生した。「鰻 川田」のオーナー佐藤和也氏が挨拶のために訪れるも、怒りを買ったことをSNSに公開し波紋を広げた。旧居酒屋跡を活用しての開業であり、商品価格や集客手法が異なるため競争は発生しないと主張。一方、「みなと」側は告知不足やSNSでの発信に憤りを覚え、誤解を懸念。ビルの大家との契約経緯も含め双方は話し合いを進めたものの、未だ不信が残っている様子が見受けられる。

時代が進み、多様な業種が都市を彩る一方、隣接業種間の配慮と競争が新たな課題を生む。そのなかで本事例には多くの疑問が残る。

コメント

近隣業界と共存を図るべき飲食文化において、今回のトラブルは「市場競争」と「人間関係」の不調和が如実に表れたケースだ。

鰻の供給減や職人の持続継承が課題となる中、隣接した鰻同士が衝突する構図は消費者にも業界人へ警鐘ー

ネットからのコメント

1、「怒られた」って言い方する人よくいるけど、違うと思うんですよね。あたかも自分は悪くないのに、相手が怒りをぶつけてきた、ような被害者的な言い方する人、嫌悪感しかないです。この方の言い分があるにしろ、「人として」というのがもっともな意見です。仲良くなんてなれるわけない。老舗の店主さんが大人の対応をしてるだけ。

2、記事を読む限りだと，「鰻 川田」の言ってることがあまり信用できない気がする。大家には居酒屋をやると言いながら，鰻屋にしているし。「この場所の客層などを考えて、老若男女問わず来てもらえる鰻屋かいいのではとなった訳です」って，鰻屋なんて老若男女問わず来る店ではないし。「うちは1900円からの低価格設定ですから。客層はぶつからないと思いますし、鰻屋さんが並ぶ、相乗効果でお互いがよくなればと思っています」と言っているが，元からある鰻屋から「あの店は高いし混んでるからから安い方に行こう」という客を奪おうとする戦略であって，相乗効果なんてないだろうし。

3、お店を出すことに問題があるというより、うなぎ屋って別に有名チェーン店みたくそこら中にあるわけじゃない。お互いで削り合ってどうするの？って至極真っ当な意見だと思うけど。相手側だけじゃなくて、自身の方と影響受けるわけで。SNSだと誇張表現してるんだろうけど、挨拶しに行って苦言呈されるのは当たり前だと思うし、相手からしてもなんのメリットあるんだろうにしかならないよ。

4、不動産屋には居酒屋を出すと言いながら、うなぎ屋を出店となれば契約解除の理由になる。途中から業種を変えたのではなく、最初から違う形態の店となれば大問題。居酒屋と違って、うなぎ屋は煙や匂いなど大家が嫌う場合が多い。