広島県福山市にある1975年創業の老舗イタリア料理店「サンマルコ」が、50年の歴史を持ち来て25日に閉店します。この店は本格的なグラタンやピザを手ごろな価格で提供し、市民に親しまれてきました。田中勝利さん(82)が店長を務め、コロナ禍の影響と自身の高齢化、妻の病気を理由に閉店を決意しました。お笑いコンビ「千鳥」の大悟さんも初デートに利用した思い出のある店で、最近は閉店を知った客が次々と来店しています。最終営業日は長い列ができるほどの人気ぶりを見せ、親子三代の常連客から贈られたバラが店内に飾られています。

このニュースには、関わる全ての人にとって様々な思い出が詰まった出来事が綴られています。長年にわたり、市民に幸福と美味しさを提供してきた田中さんの努力と、店を通じて築かれた関係が閉店と共に一区切りつくことは、多くの人にとって非常に寂しいことです。
しかし、生活の変化や健康問題に対する自然な対応として、田中さんが妻とゆっくり過ごすことを選んだことは理解でき、尊重されるべきです。大切な思い出を胸に刻み、新しい生活へと一歩を踏み出すのを応援しつつ、田中さんと奥様の健康と幸福を願っています。あなたの食の旅や思い出を共有できたことに感謝し、今後は新しい日々が素晴らしいものであることを祈っています。
ネットからのコメント
1、こうした既存の店を引き継ぐ形のほうが、成功の可能性は高いのではないかと思います。脱サラして飲食店を一から立ち上げるよりも、すでに看板があり、レシピや常連客、調理器具一式がそろっている店を引き継がせてもらえないかと相談するほうが、現実的で堅実な選択肢ではないでしょうか。
2、福山在住の64歳です。私が高校生の頃、友達と福山駅前に遊びに行ってよくランチをしていました。高校生の私たちにとって大人のお店に感じていたこともありドキドキしながら店内に入っていったこと…カンパリソーダの爽やかな美味しさ…ダンディな店長さんのスマートな接客…などなど懐かしく思い出されます。
いい思い出がいっぱいのサンマルコ。ありがとうございました。
3、閉店と聞いたら群がる…SNSに投稿したりするだけ。忙しいだけで迷惑に近いな。本当に好きだった人が行列の中に居て通ってたらまた違ったかもしれない
4、私の家の近くにある洋食屋が、店主の高齢化を理由に一度閉店したのですが、閉店を惜しんだ多くの人達の働きかけで若い店主さんがレシピを受け継ぐ形で再オープンし、人気を博しています。このお店も知名度はあるのですから、だれか後継に手を挙げてくれる人が現れる事を願います。
引用元:https://news.yahoo.co.jp/articles/f8088c8c545eced6cf46f48edc02eb58c06b19df,記事の削除・修正依頼などのご相談は、下記のメールアドレスまでお気軽にお問い合わせください。[email protected]