喫茶店「銀座ルノアール」での独自サービスである、飲み物が少なくなった際に提供される無料のお茶について、「退店を促す合図ではないか」との疑問が一部で起きた。ネットで話題となり、お茶の提供の背景や意図に関心が集まった。ルノアールの担当者によれば、創業当初から続くサービスであり、「退店を促す意図」は全くなく、「その後もゆっくりくつろいでもらうため」のおもてなしであると説明した。このサービスは客を観察してタイミングを見計らって提供され、同店の哲学と伝統に基づいた独自のものであるとされた。

銀座ルノアールの無料お茶のサービスが「退店の促し」ではないかと疑問を寄せる声が上がった背景には、現代の飲食業界で一般的な効率重視の風潮が影響しているのかもしれません。
しかし、今回の担当者の説明から、ルノアールが「ゆっくりとくつろげる空間」を提供する理念を貫いていることが明らかになりました。
むしろ、この一杯のお茶は、生活のペースが速くなりがちな社会において、ほっと一息つける空間を大切にする姿勢の現れなのでしょう。客を観察し、その場の空気を壊さず静かにサービスを提供するという細やかな配慮には敬意を抱きます。
結局のところ、喫茶店の役割は単なる飲食の提供だけではありません。心地よい空間と時間を作り上げることこそ、その本質です。このようなサービスが今後も根付くことで、多くの人々が心の余裕を感じられる場が広がることを願わずにはいられません。
ネットからのコメント
1、ルノアールは単価が比較的高いからなのか割と空いていて休憩にちょうどいい。自分が行くところがたまたまなのかもしれないが、パソコン仕事をしてる人よりもお話や読書を楽しんでる人が多くて、なんかほっとできる。店員さんも落ち着いてるし。温かいお茶が出てきて「私、長居し過ぎたかな?」と思ったことはあったけど、冷たいコーヒーのあとだったからありがたかった。
2、私も、休職中や、リモートワーク中は、必ずといっていいほどルノアールでした。アイスコーヒーで、900円。必ずしも安い値段ではないですが、電子タバコの吸えるフロアも有り(店舗によってそのサービスは、まちまちですが)本当に絶妙なタイミングで、温かいお茶が出ます。夏でも。「気が利いてるなー」と思います。お茶をサーブする際に、「ごゆっくり。」と言われます。900円でお釣り?そんな気持ちです。で、言いたくないこと言いますが、こういうサービスがあればこそ、客のマナーが問われますな!!!
3、雰囲気の似た喫茶店だと、かつて談話室滝沢というお店がありました。ここはコーヒー1杯1000円。これだけ聞くとお高めですが、ケーキセットは1100円。ほぼ皆さんセットを注文してましたね。元CAさんを直接雇用していたり、店内を小川が流れていたりと都会のオアシスのようにくつろげるお店でした。
4、> 「帰りどきのサインなのか」という疑問に対し、ルノアールの答えはむしろ真逆だった。最後のお茶は、席を立たせるための合図ではなく、「まだゆっくりしてほしい」そうだとしても、やはりこのお茶は退出の促しのような気がしてしまう。
そして、それでよいと思う。店側の配慮と客の遠慮でなりたつ店の空気は得難い。どちらかが強要や権利を主張するようになると味気ない。そういえば、コーヒーがおかわり自由のお店もありますね。あれは、ついでにクッキーやケーキ等を注文させる店側の策略。策に嵌れば美味しいしかない。
引用元:https://news.yahoo.co.jp/articles/04fb257c840ae4abd92299fb7677eaf97ed92545,記事の削除・修正依頼などのご相談は、下記のメールアドレスまでお気軽にお問い合わせください。[email protected]