事件概要：2024年、物価高騰の中、棒状ラーメンの販売が好調となっている。特に九州の製造元が多く、マルタイやサンポー食品などが有名。1食あたり数十円という安価さが消費者に受け入れられ、全国へ販路が拡大した。マルタイは2024年度に売上が約1割増加し、関西や関東では約2割伸びた。価格競争力の高い棒状ラーメンは、スーパーで130円程度で販売され、物価高に対する対策として注目を集めている。

特にネットでの紹介やユーチューバーによるアレンジレシピの紹介が販売に追い風となっている。

コメント：現在、物価高に悩む多くの家庭にとって、手軽で安価な食材が求められている中、棒状ラーメンの台頭はまさに時宜を得た結果です。特に製造地である九州の賃金水準が他地域に比べて低いことが、価格競争力を高めている要因となっています。しかし、その背景には、家庭の食費を圧迫する現実があることも忘れてはなりません。食材の価格が上昇し続ける中で、安価な商品が飛躍的に売上を伸ばす現状は、消費者の厳しい生活環境を物語っています。

今後、企業側は「安さ」を売りにした商品だけでなく、品質の向上や調理の手間を減らす工夫を進めるべきです。また、今後の物価高の中で、こうした「手軽でお得な食材」の需要はさらに高まることが予測されますが、その一方で、価格の安さを追求するあまり、消費者が満足できる品質や味を犠牲にしないことが重要です。

ネットからのコメント

1、食感が生ラーメンに近く、万人受けする味。ご飯を付ければ自家製のラーメンセットとして十分耐え得る。アレンジもし易い。それを圧倒的な低価格で実現してるのは凄い。カップラーメンと違い作る手間はあるけど、時々この味に回帰してしまう。今後も頑張って欲しい。

2、新潟住みですが、昔からスーパーに売ってあり昔から好んで食べてました。普通の袋麺もいいんですが2食入りでコスパの良さがいいですね。5食パックだと多すぎて…。YouTuberの方の動画を参考にアレンジしてみたりと本当に重宝しております。これからも買い続けます。

3、コロナ禍で袋麺か軒並売り切れていて、売れ残っていた棒ラーメンを買って食べたらその美味しさにビックリ。それ以来常備しています。袋麺よりしつこくなく、伸びにくいので鍋のしめに入れたり、夏は冷し中華にしたりと重宝しています。

4、棒ラーメンといえばマルタイラーメンで、YouTubeのケンタ食堂というチャンネルで、まるでお店で食べるような味に仕上がるレシピが紹介されてたから、あとは自家製チャーシュー（これもYouTubeのレシピで簡単に美味しく作れる）を入れたら本格的なチャーシュー麺になって、おかげでラーメン店に行かなくなった。

あとノンフライ麺だから、インスタント麺に比べると余計な脂肪を取らないでよくて、ラーメン自体は健康ではないけど、インスタント麺よりは健康に食べれる気がしてる。