事件概要：2026年6月23日、関西テレビ「newsランナー」で食用コケに関する特集が放送されました。約5億年前から地球に存在するコケは栄養価が非常に高く、鉄分がほうれん草の25倍を含むことなどで注目されています。さらに、コケによる工業廃水処理を可能にする「コケフィルター」の開発が進行中で、環境問題解決の可能性を秘めています。また、遺伝子組み換え技術を活用した薬用コケの研究が進んでおり、医療分野でも期待されています。その一方で、食用としての研究も進行中で、宇宙栽培や実用化を目指した構想が描かれています。

コメント：コケという地味で見過ごされがちな植物が、科学技術の力によって世界的課題への解決策を提示しつつある事実は驚くべき進展です。その可能性を最も象徴するのが、環境保全のためのコケフィルターの開発です。従来、工業廃水処理は化学薬品に依存しており、その過程で二次汚染や多額のコストが問題となっていました。

一方、コケフィルターは持続可能な解決策を提供する可能性を秘めています。さらに、薬用コケや宇宙栽培の研究は、未来の医療や食料危機への道筋を示しており、これまでの常識を覆す革新性を感じます。これらの研究が更なる投資を受け、迅速に実用化されることを期待するとともに、環境問題や医療課題の解決に寄与する科学技術の発展に引き続き注目していきたいものです。

ネットからのコメント

1、食った瞬間にうどんを器ごと放り投げたという記録が残ってることが面白いですね。日本人の何でも記録する生真面目さが出ている気がして興味深い。しかしコケを食べる時代が来るとは思いませんでしたが、食べるほどの大量生産が可能なんでしょうか。背が低い生き物なので何段にも重ねてライトを当てて、みたいな生産方法になるんですかね。

2、ジメジメしたところに繁殖するキノコだって食べるんだから、苔を食べる可能性もあるよね。

現状のままでは無理でも品種改良とかすれば、いずれあり得ることだと思います。

3、ミドリムシやクロレラだって食用になるんだから、コケも食べれても不思議はない。そのままじゃなくて加工して錠剤とか粉末にして食べることにはなるんだろうけど。食品っていうよりも薬かサプリって感じかな。

4、苔色は、英語でモスグリーンと言い、たしかに綺麗で心も落ち着く色だと思う。又、苔フィルターは、素晴らしい研究であると思います。ただ、食べたり飲んだりするのは、又、別物だと思う。キノコと同じ様に胞子で増えていく苔で有るが、同じ様には食べられないかな。もしかしたら、コケ食ビジネスの様なものが、出て来るかもしれないが、大コケしないように。