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ネットからのコメント
1、大阪出身の東京住みですが、関西では端午の節句には柏餅ではなくてちまきを食べるんですよね。小学校の給食にもちまきが出て、みんな喜んで食べたことを思い出します。東京に来たらこの季節はスーパーもコンビニも柏餅しか売ってなくて驚きました。柏餅良い香りで優しい甘さで美味しいですよね。今日は子供たちに食べさせてあげようと思います。
2、この記事を読んで、新芽が出るまで葉が落ちないから子孫繁栄っていう意味があるのを初めて知りました。
単なる飾りじゃなくて、ちゃんと乾燥を防いだり、抗菌作用があったりするのも昔の人の知恵ですごいなって思います。最近はカシワの葉のほとんどが中国産だって話も聞くので、日本の伝統行事なのに材料は海外頼みなのは、ちょっと複雑な気持ちもしますね。あと桜餅の葉っぱは食べる派と残す派で分かれますけど、柏餅は基本食べないってはっきり書いてあってスッキリしました。無理に食べて変な味だなって思うより、香りを楽しみながら外して食べるのが正解なんですね。
3、柏餅を包んでいるカシワの葉は、食べられるものだとばかり思っていましたが、食べないほうがいいんですね。食品というよりは、縁起物なんですね。あの柏の葉に、「家系が絶えない」よう「子孫繁栄」の願いが込められているとは知りませんでした。今日はこどもの日。縁起物としてのそうした意味を子どもにも教えながら、一緒においしく頂こうと思います。
4、え?この話、常識レベルなんだけど、本当に柏の葉まで食べる人が、いるのかね?それとも私、見事に見出しに釣られたのかなぁ。柏の葉は、やっぱり柏餅にはなくてはならない必需品。
柏の葉が有るからこそ、彩りも良く、またイメージも湧いて、食べたくなる食欲も出てくるんだよね。 巷は新茶の季節。新茶と共に、初夏の柏餅を堪能する。ついつい、幸せを味わいたくなる記事だ。
引用元:https://news.yahoo.co.jp/articles/16c0a31694ad867f3fed649bc8ff7aa218a32cee,記事の削除・修正依頼などのご相談は、下記のメールアドレスまでお気軽にお問い合わせください。[email protected]