この事件は、長野県小谷村沓掛地区にある古民家レストラン「NAGANO」が営業を終了することを決定したことに関するものです。国内外の観光客を集める目的で、人気シェフ・鳥羽周作さんが監修したメニューで注目を集めましたが、客足の伸び悩みから営業継続を断念したのです。当初は鳥羽さんのファンで賑わったものの、価格帯の調整や訪日客向けメニューにもかかわらず、来客数が減少。
最初の年度(2023年7月〜24年3月)には2916人の来店がありましたが、翌年度には2005人に減りました。店は村が大規模改修した築140年を超える古民家に入っており、改修には1億2600万円が投入されています。営業の苦境を迎えた村観光地域振興課の太田勝課長は撤退が大きな痛手であると述べていますが、短期の営業継続について村と協議を希望しています。
この内容から、社会制度や公共の安全に関する問題点は見当たらず、個人や地域の喪失に関する悲しい決定が中心であることから、慰めが必要なコメントとなります。
心のこもったコメント:
このたびの古民家レストラン「NAGANO」の閉業の決断には、関係者皆様の多くのご苦労と並々ならぬ思いがあったことでしょう。特に、地域と共に歩み続けてきた店長やスタッフの方々、村の振興課の皆様にとって、これは大きな喪失です。
しかし、この厳しい状況にも他者への敬意を示し続ける姿勢には心を打たれます。こうした試練は時に自責や挫折を感じさせますが、同じように努力し夢を培った人々が世界中にいることを心の支えにしてほしいです。未来には必ず新たな可能性が生まれるであろうことを信じ、地域と共に再び素晴らしい歩みを続けられることを期待します。
ネットからのコメント
1、普通に村が直接運営して、地元の食材使って近隣で働くことのできる主婦たちで料理を普通の価格で出していれば村としては設備投資を減損する程度で済むのではないですかね。こんな山奥で1食数万円の飲食店なんて普通に続くわけがない。
2、値段や立地だけじゃないよ。最大の理由は鳥羽の店だから。閉店は時間の問題だった。数万円出す一部のコアなファンの存在まで否定しないけどそんなの圧倒的少数。凋落が始まっているようですね。他の店舗も良くないと聞いてますから。
3、同じ小谷村の山奥にある古民家の蕎麦屋さんなどは連休だと2時間待ちはザラですよ。週末でも普通に1時間は待ちます。その近くの古民家のかき氷屋さんも毎週末満席です。
単純に気取り過ぎた値段の高いレストランは敬遠されますね。鮭定食食べたことがありますが半値でもどうかなって感じでした。二回は絶対無いな!って思ってました。
4、長野だと泊まりで2万円払えばかなり美味しいもの出してくれるところいっぱいありますよ。温泉に入って帰る事考えると食事だけで3万円は高いね。
引用元:https://news.yahoo.co.jp/articles/5b1a8fe61de16f37bdbef01c5c1313ab9e0a218b,記事の削除・修正依頼などのご相談は、下記のメールアドレスまでお気軽にお問い合わせください。[email protected]