事件概要

濃縮飲料市場が拡大し、企業が新規の消費者を取り込むための施策を強化している。特に濃縮コーヒーで市場が成長中で、味の素AGFの「ブレンディ」ポーションやネスレ日本の「ネスカフェ エスプレッソベース」などがテレビCMやインフルエンサー施策を展開。濃縮飲料の利便性やコストパフォーマンスが認知される一方、使ったことのない層へのアプローチが市場拡大の次なる課題となっている。特に「自由なカスタマイズ性」や「省スペース性」が支持され、新商品やイベントを通じた認知促進が進行中だ。

コメント

濃縮飲料市場の急成長は、多様なライフスタイルに合わせた商品設計が消費者心理を突いてきたと言える。しかし、各社によるテレビCMやイベントでの訴求が効果を挙げる一方、新規層へのアプローチが依然として課題として残る点は見過ごせない。

現状の問題は、商品を初めて使う際のハードルが高いこと。具体的には、「使い方が分からない」「どのようなシーンで楽しむべきかが曖昧」といった心理的抵抗が原因だ。

この状況を打破するためには、以下の施策が必要ではないだろうか。1つ目は、商品にQRコードを付け、ユーザーが簡単に動画やレシピを視聴できる仕組みの導入。2つ目は、試供品のサンプリングや無料体験イベントの地方展開を拡大させること。3つ目は、SNSを活用した消費者との双方向型のコミュニケーションを進め、継続的に使用法を提案する形を取ることだ。

濃縮飲料は、便利さやコストの良さが魅力だが、その本質的な成功は商品そのものだけではなく、消費者心理に寄り添った説明や提案にかかっている。

それを企業が意識すれば、さらに大きな普及と市場の広がりが実現するだろう。

ネットからのコメント

1、確かに。未体験者との接点は大事。私も店頭で存在は知っていたが…という立場だった。しかし一度買ってみたらもう止まらず、今も家にストックを置くほどになっている。今のお気に入りはBOSSの焦がしキャラメルと、ブレンディのポーション各種。抹茶味をスコーンの味付けに使うのもお気に入り。

2、アイスなどのフレーバー感覚で使うなら便利かもしれませんが、やはり豆を引いて淹れたコーヒーが好きかな。値上がりから年々薄くなりつつあるけど淹れたての香りが好きです。

最近は缶コーヒーもコーヒー飲料表記が増え商売としてもギリギリなんでしょうね。

3、自分の好みのできる点はいいね。ラテが好きなので市販の水＋ミルクで割った商品よりも、牛乳と割って飲みたい派だから濃縮は嬉しい。個人的にはボトルよりもポーションタイプで1回使い切りが便利だと思う。開けると割と賞味期限が短いからポーションのほうが長持ちしてお得感。

4、思いっきり濃く抽出する、それを水で割るとちょうどいい味になるのかな。風味が変わってしまうんじゃないかという気もするが。まあアイスコーヒーにするならたいして風味を気にする必要もないか。ていうか究極の濃縮コーヒーがインスタントだ。最近は水に溶けるインスタントコーヒーもたくさんある。どうせ水で割る手間をかけるなら、粉を溶かした方が安くて場所もとらないのでいいんじゃないか。